| 是否进口：否 | 产地：陕西 | 型号：食品级 |
| 产品名称：胰酶 | 类别：胰酶 | 货号：002 |
| 品牌：隆茂 | 酶活力：5w10w15w20w25w30w | 酶活力保存率：99％ |
| 有效物质含量：99％ | 产品规格：1*25 | CAS：9046-39-3 |
胰酶是由动物胰脏提取而成的固体酶制剂，其中含有胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶主要成分为胰蛋白酶，其分子量为23300，属肽链内切酶。胰蛋白酶其分子量在一定温度、PH值条件下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物。适用于各种动物蛋白水解、饲料、皮革纺织等。
【英文名称】 Pancreatin
【中文名称】胰蛋白酶，胰腺酶，胰液素，胰酵素，胰消化素
【活力定义】在37℃、PH值8.0条件下，每分钟水解酪素产生1ug酪氨酸所需的酶量为1个酶活力单位所需的酶量即为一个活力单位，用u表示。
【产品规格】 10000u/ g
【应用条件】最适温度：50-55℃ 最适PH：7.0-8.0
