| 是否进口：否 | 产地：西安 | 型号：食品级牛磺酸 |
| 类别：酸味调节剂 | 有效物质含量：99％ | 主要用途：酸味调节剂 |
| 产品名称：食品级牛磺酸 | 货号：食品级牛磺酸518 | 品牌：西安隆茂 |
| 执行标准：GB | CAS：2019 | 别名：食品级牛磺酸 |
牛磺酸 西安隆茂 批发供应牛磺酸 厂家直销 食品级 牛磺酸 1kg起批
牛磺酸
含量：***
CAS:107-35-7
分 子 式：C2H7NO3S
相对分子质量：125.15
产品性状：
白色结晶或结晶性粉末。无臭，味微酸，水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或虾香味。
可用于乳制品。婴幼儿食品及谷类制品，饮液，乳饮料，儿童口服液，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆浆，
果冻，果汁（果味）型饮料，可可粉及其他口味营养型固体饮料。
牛磺酸几乎存在于所有的生物之中，含量丰富的是海鱼、贝类，如墨鱼、章鱼、虾，贝类的牡蛎、海
螺、蛤蜊等。鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量都很丰富。在鱼类中，鱼背发黑的部位牛磺酸含
量较多，是其他白色部分的5至10倍。因此，多摄取此类食物，可以较多地获取牛磺酸。牛磺酸易溶于水，进
餐时同时饮用鱼贝类煮的汤是很重要的。在日本，有用鱼贝类酿制成的“鱼酱油”，富含牛磺酸。除牛肉外，
一般肉类中牛磺酸含量很少，仅为鱼贝类的1％—10%。
应用领域：
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
西安隆茂生物科技有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类植物提取物、精细化工原料，医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售，与一体的化工公司。
公司坚信质量是企业的生命，整个生产流程从进料-加工-检验-出厂-售后服务等各环节都严格按照***：2000质量管理体系进行，“可靠的质量， 的服务”是我们对每个客户的承诺，我们坚信只有客户的成功，才有我们的成功。在隆茂，我们始终致力于为客户提供他们所亟需的可靠产品和 服务。
