| 是否进口：否 | 产地：陕西 | 型号：食品级 |
| 有效物质含量：99％ | 产品规格：1*25 | 产品名称：无水肌酸 |
| 货号：002 | 主要营养成分：无水肌酸 | 品牌：隆茂 |
| 外观：白色粉末 | 含量：99％ | 保质期：2年 |
| 主要用途：乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 |
中文名称：肌酸(无水)
中文别名：肌酸;肌肉素;无水肌酸
英文名称：Creatine
英文别名：Creatine anhydrous; Creatine preparation; N-amidinosarcosine; 5-Chloro-2-Maino Benzotrifluoride; N-carbamimidoyl-N-methylglycine
CAS号：57-00-1
物化性质：性状 白色
(１)外观:白色晶体或白色粉末
(２)含量(按无水物计): 99.00 (通常99.50)
(３)干燥失重: 12.00 (４)灼烧残渣: 0.10 (５)重金属 (以Pb计): 0.001
肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取。
